Автоклав для консервирования с электрическим нагревом (21 л. банка)

Описание

Данный автоклав подходит для консервирования продуктов в домашних условиях. Он оснащен электрическим тэном на 3 кВт. У нас также можно приобрести блок управления, который управляет работой тэна (стоимсоть такого блока - 95 $). Данный блок в автоматическом режиме поддерживает заданную Вами температуру. Также на цифровом экране блока высвечивается температура внутри автоклава.

В процессе автоклавирования следует поддерживать температуру в диапазоне 110-120 С. При таких температурах  гибнет вся болезнетворная микрофлора.

Следует заметить, что вкусовые качества продуктов остаются на высоком уровне.

Корпус выполнен из качественной нержавеющей стали. Толщина стенок 1,2 мм.

Все автоклавы оборудованы взрывным клапаном, который стравливает «лишний» воздух, когда давление поднимается выше 6 Бар.

Верхняя и нижняя часть автоклава полуопуклые.  Благодаря такой форме стерилизатор выдерживает большое давление.

Данная модель является универсальной, поскольку его можно нагревать как электричеством, так и от внешнего источника нагрева. При нагреве от внешнего источника следует отсоединить электронный блок управления и одеть защитный колпачок на контакты тэна.

Автоклав предназначен для консервирования рыбы, мяса, птицы, овощей и фруктов.

Видео работы:

Консервирование мясной тушенки:

Тушенка из утки и телятины